È noto a tutti quanto sia importante consumare 5 porzioni giornaliere di frutta e verdura. Ma è solitamente meno chiaro quali siano i vantaggi di consumarle “di stagione”.
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4 idee COLAZIONE sane e veloci
Idee per mangiare più legumi in famiglia
Alimentazione in gravidanza: nutri la tua dolce attesa!
La gravidanza è il momento migliore per imparare a mangiare correttamente per una donna: per sé stessa, per la vita che ha in grembo e per la famiglia che verrà.
Perché è importante mangiare bene in gravidanza?
È luogo comune pensare ad una prima e immediata risposta del tipo: “per non ingrassare!”. C’è da impazzire tra le tante informazioni contrastanti che circolano (e i consigli non richiesti) in questa delicata fase di vita di una donna, in cui sarebbe ancora più importante stare serene.
Autosvezzamento: io mangio CON voi e COME voi!
Tra i molteplici insegnamenti che da genitori bisogna fornire, rientra anche il saper trasmettere fin da subito ai propri figli, l’amore per il buon cibo e le buone abitudini alimentari.
S.O.S. app contacalorie!
In fase di anamnesi, chiedo quasi sempre ai miei pazienti se utilizzano, e da quanto tempo, applicazioni conta calorie. Alcuni mi rispondono un “no” secco, sorpresi anche di questa domanda, altri me ne confermano l’utilizzo giornaliero giustificandolo con un “così almeno mi controllo un minimo”. Apparentemente è vero, queste applicazioni nascono con l’idea di aumentareContinua a leggere “S.O.S. app contacalorie!”
Il fagiolo Zolfino
Viene chiamato “Zolfino” per via del suo colore che ricorda quel giallo tipico dello zolfo. Ma ci si riferisce a lui anche chiamandolo “fagiolo del cento”, questo perché viene seminato in primavera, intorno al centesimo giorno dell’anno.
I legumi: alleati della nostra salute!
Negli ultimi tempi è molto comune il proposito di avvicinarsi di più all’alimentazione vegetale. Nonostante le svariate ragioni per cui dovremmo aumentare il nostro consumo di questi alimenti preziosissimi, molto spesso mi rendo conto di quanto sconosciuti possano però risultare. I piselli sono legumi? Le arachidi? Ma non era frutta secca? Mi scusi ma hoContinua a leggere “I legumi: alleati della nostra salute!”
Giulia Tassarotti Biologa Nutrizionista -PISA- 