Mi risulta grammaticalmente e stilisticamente scorretto iniziare un articolo con un bel “No!”, ma del tutto doveroso (e idoneo) nella circostanza. La “dieta” perfetta pre- ma anche, e soprattutto post- feste, NON ESISTE! E aggiungerei anche un bel MENOMALE forte e chiaro. Mancano pochi giorni a Pasqua e come è certo che quest’ultima arrivi sempreContinua a leggere “La dieta perfetta prima delle feste esiste?”
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Quello sconosciuto Kefir!
Il kefir o chefir è un prodotto originario del Caucaso e noto anche come “miglio del profeta” e deriva dalla parola armena “keife” che significa benessere. Il kefir è una bevanda a base di latte, dalla consistenza cremosa simile allo yogurt (tanto che lo troviamo accanto allo yogurt al supermercato). Si ottiene utilizzando il latte fresco e i fermenti (o granuli) di kefir,Continua a leggere “Quello sconosciuto Kefir!”
Diete fai da te ed effetto yo-yo
Veniamo continuamente bombardati da consigli di dubbia evidenza scientifica noti come “diete rapide” che prometterebbero di perdere tanti chili in poco tempo. Nonostante i variegati nomi di fantasia “dieta dei 7 giorni”, “come perdere 10kg in 10 giorni”, “dieta del minestrone” e così via, solitamente si tratta di diete fortemente sbilanciate che sul momento illudonoContinua a leggere “Diete fai da te ed effetto yo-yo”
Giulia Tassarotti Biologa Nutrizionista -PISA- 